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自家製ジンジャーエールが作れる!ジンジャーシロップを作れるスパイスミックスです。

ご家庭で気軽に自家製ジンジャーエールが作れるスパイスミックスです。ご用意いただくのはお砂糖とレモン果汁だけです。作り方はとても簡単です。鍋で水を沸かして、お砂糖と水、スパイスミックスを入れて煮出します。粗熱をとったら密封容器にスパイスごと移します。出来上がったシロップは炭酸水やお水、お湯で割ってお使いください。私は今日は炭酸水で割ってジンジャーエールにしてみました。有機栽培のカルダモン、シナモン、...

パスタソースペペロンチーノ

真っ赤に熟したイタリア産有機トマトを使用し、伝統的なレシピで作られたホームメイドタイプのトマトソース。ピリッと有機チリがアクセントに。少し辛味のあるソースがこれからの季節にぴったりです。有機トマトのほかに、有機セロリや有機にんじん有機たまねぎ、有機オリーブオイルなどを使用。簡単に本格パスタを作ることができますLa Belle Terreでお届けしております有機スパゲティやグルテンフリーのペンネやスパゲティなどと...

有機グルテンフリーペンネ

有機とうもろこし粉と有機米粉のみを使用したシンプルなグルテンフリーのパスタです。ほんのり甘く、もちっとした食感で、どんなパスタソースにも合います。グラタンなどに。グルテンフリーとは。。主に小麦などの穀物に含まれるタンパク質から生成されるグルテンを摂取しない食事方法のことです。グルテンは、食べるとアレルギーを引き起こす可能性があり、人によっては腸の疾患などを引き起こすおそれがあるといわれています。ま...

おしらせ

いつもLa Belle Terreのブログをお読み頂きありがとうございます。この度、La Belle Terreは現在のビルの402号から403号へ移転いたします。元々La Belle Terreはその経営母体である㈱サカエ金属という会社と同じスペースで事務作業や梱包作業をしていたのですが商品の数も増えてきたのとエネルギー的には全然違うお仕事を同じ空間でしておりましたのでエネルギーをきっちり分けるという意味もあり同じビルの隣のお部屋へ移ることと...

料理の風味を豊かに。有機ローレルリーフ。

有機JASのローレルをハンドセレクトしました。お料理に上品な香りを添えてください。ローレルは煮込み料理を美味しく仕上げてくれるハーブです。肉や魚の生臭さを和らげ、上品な香りをつけるために使われます。 深みのある香りを与えてくれるので、1枚加えるだけでも料理の風味を豊かにしてくれます。煮込み料理だけではなく、・ 焼き物やオーブン料理・ ピクルスやマリネ・ ミートソースやトマトソースなど様々な料理に使えま...

自家焙煎珈琲とご一緒にグラノーラを。

枚方市長尾のマホロバ珈琲堂さんがイベントでご紹介してくださったグラノーラ。マホロバ珈琲堂さんのお店にも引き続き置いていただけることになりましたマホロバ珈琲さんはご夫婦ふたりでこだわりのつまった自家焙煎珈琲を提供されているとても雰囲気のいいお店です。神戸でご夫婦ふたりで作られているこだわりのグラノーラ。まさにぴったりですね珈琲と一緒に、グラノーラの試食をお客様にお出ししてくださっていました。本当に感...

La Belle Terreで人気のグラノーラをイベントでご紹介いただきました!

いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。La Belle Terreのオフィスのご近所にマホロバ珈琲堂さんという素敵な自家焙煎のコーヒーショップがあります。スタッフもよく珈琲を飲みに行くこちらのお店に先日La Belle Terreの一番人気のグラノーラをお持ちしました。するとマスターからとても好評で美味しかったので日曜に枚方で行われるひらかぐマルシェというイベントに出したいとのお言葉をいただきました本物の美...

オーガニック玄米もち(プレーン)

石川県産有機もち米「白山もち」でつくる玄米餅。玄米ならではのほのかな甘みと、プチプチした食感を楽しむ「プレーン」香り良い青森県産よもぎを練り込んだ「よもぎ」の2種類があります。以前ご紹介しました「よもぎ」は香り高いよもぎ餅と小豆やきな粉がとても合いましたがプレーンの方はシンプルな玄米のお味ですので焼いていそべ巻にしたりおすましなどがとても合います。勿論 あまりクセがありませんので小豆やきな粉餅にし...

クランベリー&ラズベリーのオーガニックハーブティーです。

昨日に引き続き、クリッパー社のオーガニックハーブティをご紹介します。ラズベリーとクランベリーの甘酸っぱさが魅惑的なフルーツティーです。ハチミツなどで甘さを加えても美味しく、カフェインフリーなのでお休み前のリラックスタイムにお勧めです。鮮やかなピンクがとてもかわいらしいパッケージです。10ティーバッグ入り。こちらもブラックカラント&ブルーベリーと同様に鮮やかな紅色です。ハイビスカスやローズヒップも配合...

プレゼントにもおすすめの、オーガニックハーブティです。

ブルーベリーの優しい香りに、ブラックカラントの酸味が絶妙なフルーツティー。オーガニックのハーブティです。使いやすいティーバッグです。かわいいパッケージで、プレゼントにも最適ですね。10ティーバッグ入り。鮮やかな紅色です。ハイビスカスやローズヒップも配合されており、とっても華やかなお味です。美容にもよさそうですねアイスティーにしても最適です。カフェインフリーです。●クリッパー社について●クリッパー社の紅...